电力助腐乳产业转型升级

新萄京赌场手机版报2018-09-14
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  牟定县位于云南省楚雄州中部,因得天独厚的气候、水质条件,牟定腐乳远近闻名。牟定县也流传着“宁可一月不吃肉,不可一日无腐乳”的谚语。近年来,牟定大力推动腐乳规模化、产业化发展,形成了“一街”“一镇”“一园”的腐乳产业发展模式。

  产业的发展离不开可靠的电力供应保障,云南电网企业楚雄牟定供电局通过持续的电网建设投资和贴心的服务,为腐乳产业提供了源源不断的动力。

  可靠电力助“腐乳工业”产业化

  近日,笔者来到牟定县新桥片区庄三“牟定腐乳”工业园区内的石羊天和企业腐乳生产车间,映入眼帘的是腐乳全自动生产和旋盖包装流水线。

  “大家企业成立10年了,近两年上了自动化生产线后既节约了人工劳动成本,又缩短了生产周期。”企业效益明显变好,该企业总经理腾少彬把其中的主要原因之一,归于用电质量的提升。

  近年来,楚雄供电局逐年加大牟定电网建设投资力度。2015—2017年就投入0.5841亿元,新增35千伏线路长度12.7公里,新增及改造10千伏线路88.613公里,新建及改造台区158个。同时,实现业扩报装精简到2—3个环节,进一步缩短客户接电时间。2017年,牟定供电局投资约441.77万元,在“牟定腐乳”工业园区所在的新桥片区新增大容量变压器,将原来10千伏线路裸导线更换为绝缘导线,截面积也从50提升为120平方毫米,供电可靠率大幅提高。

  电力更充足、用电更稳定,让腾少彬有了由传统手工生产向机械化、工厂化生产的转变思路。2016年他投资230万元新建腐乳全自动生产和旋盖包装流水线,并接上了专用供电线路,将该厂原有30千伏安容量的变压器也增容到315千伏安。

  “以前豆腐自然发酵时的温度控制不准,耗费大量时间、人力。现在全自动生产的腐乳省时省力品质还有保证,我可以放心扩大生产规模,争取年产值最大化。”腾少彬说,企业已实现了40分钟从大豆原料制成初期成块腐乳,随后的腌制、发酵环节速度也变得可控。2017年实现产值2000万元,较建厂初期增长了将近7倍。

  石羊天和企业只是“牟定腐乳”工业园区发家致富的企业缩影。目前,牟定县腐乳大型生产企业达16户,年产量5000吨以上,年产值1.38亿元,“牟定腐乳”被认定为国家地理标志保护产品。

  贴心服务保证“腐乳电商”新发展

  “一旦停了电,订单信息录入不进去,生意也就做不了了。有了你们这么全面的服务,大家就放心了……”牟定供电局共和供电所人员来到共和镇“牟定腐乳”特色商城开展安全用电检查时,当地一家电商负责人徐晓斌说。

  腐乳企业规模化产业化,也带动了当地电商行业的发展。2017年,随着共和镇与alibaba集团正式签订电子商务合作协议,该镇腐乳电商数量从0发展到了10家,在线上推出油腐乳、素腐乳、鸡枞腐乳、香菇腐乳4个系列多规格产品,开展网上促销活动。

  为服务牟定腐乳电商发展,牟定供电局共和供电所想了很多办法。供电所所长普周志先容,供电所厘清电商生产和交易时间段后,重点保护、分类值守,“每天8—12点、14—19点间开展网络交易,大家重点关注这个时段,确保在网络交易时段一秒也不停电”;同时建立常态化用电应急沟通机制,安排党员24小时值班,有用电问题确保在最短时间内就能赶到故障点。

  “今年网络日均销量达100多箱,比去年翻了一倍。”徐晓斌说,牟定腐乳商城短短2年时间爆发式成长,消化吸取了牟定县中小腐乳生产企业产能,产品畅销全国各地,带动当地腐乳产业转型升级。

  下一步,牟定县将在元双公路边规划建设腐乳学问饮食一条街,其中设立牟定腐乳展示厅,集中展示牟定腐乳学问、生产产品、腐乳饮食等,致力于综合打造牟定腐乳靓丽“名片”。

  对此,牟定供电局局长丁平表示,腐乳产业在规模化、标准化、工厂化转变中迅速发展,电网企业除了增加电网投资,还会重点加强对腐乳产业的市场运营态势开展分析,从优质服务、供电可靠性、电压质量等各方面满足产业用电需求,全力保障当地经济产业发展。

  (黄飞 李丹)

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